Nos últimos tempos tem sido época de festas de anos umas atrás das outras e como ninguém quer repetir o menu, fizemos uma receita velha mas que normalmente agrada a todos - BIFES ENROLADOS.
A receita é básica - bifes, ovos cozidos e palitos - depois enrolamos os ovos dentro de cada bife e temperamos com sal e pimenta e mais tarde com vinho do porto e alho francês.
Não esquecer de bater com o martelo nos bifes para ficarem tenros - é muito importante!
Quando colocar numa travessa corta-se às fatias e rega-se com o molho e alho francês. E está pronto!
As imagens não são as melhores mas foram as que consegui tirar na altura.
Maia "A"
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