A vontade de inovar nos últimos tempos tem sido uma constante e como o tempo não tem sido muito, pesquisei em variados blogues de receitas estrangeiras quais as opções a utilizar numa sobremesa semi fria.
Havia de tudo, oreo de menta, caramelo, brownies, mas apetecia-me que a minha sobremesa inclui-se fruta para não se tornar um doce muito forte. Os morangos sãos dos frutos que mais ligam com doces, pelo menos é a minha opinião, e decidi-me por um semi frio de bolachas de aveia, leite condensado cozido, filipinos, queijo creme e natas e por fim morangos regados com um fio de chocolate.
De todos os doces que já fiz este foi o melhor, ainda por cima saiu de improviso com o que tinha e me apetecia.
Uma das dicas para um doce como este, que leva leite condensado cozido, é as restantes cortarem o doce do leite condensado, por exemplo quando bati as natas e o queijo creme coloquei muito pouco açucar, o suficiente para não ficar amargo.
Receita:
2 pacote de Natas Longa Vida
1 pacote de queijo creme
8 Bolachas de aveia
1 lata de leite condensado cozido
2 pacote de filipinos
500 gr de morangos
Bate-se muito bem as natas com 3 colheres de açucar e junta-se o queijo creme no final, partem-se bem as bolachas de aveia e coloca-se um pouco de manteiga para ficar com um base mais sólida, depois de colocada a base coloca-se o leite condensado, depois o filipinos grosseiramente picados, depois as natas com o queijo creme, de seguida outra camada de filipinos batidos grosseiramente e os morangos cortados em metades e regados com um pouco de chocolate. Coloca-se no frigorífico e só tira quando for servir.
